Allergi over for æggehvide er en almindelig fødevareallergi, især hos børn, forårsaget af immunsystemets overreaktion på proteiner, der findes i æggehvider. Reaktionerne kan variere fra milde symptomer til alvorlige, herunder anafylaksi. Selvom mange børn vokser fra denne allergi, kan nogle fortsætte med at opleve den i voksenalderen.
Æggehvideallergi indebærer primært en reaktion på selve æggene, men man skal også være forsigtig med: