APOB (Apolipoprotein B): APOB er et nøgleprotein i lavdensitetslipoproteiner (LDL), som transporterer kolesterol gennem blodbanen. Det forekommer hovedsageligt i to former — APOB-48 og APOB-100, hvor APOB-100 er afgørende for LDL’s struktur og binding til LDL-receptorer, hvilket muliggør optagelse af kolesterol i cellerne. Høje niveauer af lipoproteiner, der indeholder APOB, er forbundet med øget risiko for åreforkalkning og hjerte-kar-sygdom på grund af plaqueopbygning i arterierne.