Skaldyrsallergi er en type madallergi, der påvirker både voksne og børn. Denne allergi omfatter ofte forskellige skaldyr, herunder blåmusling, østers, musling og kammusling. Da allergiske reaktioner kan være alvorlige, er det vigtigt for berørte at forstå, hvordan man genkender og håndterer en skaldyrsallergi.
Allergi over for disse skaldyr udløses af proteiner, som immunsystemet fejlagtigt identificerer som skadelige, hvilket fører til en allergisk reaktion.
Skaldyrsallergi er mere tilbøjelig til at vare ved i voksenalderen end andre fødevareallergier. Regelmæssig allergitestning og konsultationer hos en allergolog kan give opdaterede oplysninger om din allergistatus.
Den primære behandling er streng undgåelse af de allergifremkaldende skaldyr. Ved utilsigtet eksponering kan antihistaminer hjælpe med at håndtere milde symptomer, men en adrenalin-autoinjektor er nødvendig ved alvorlige reaktioner.