Diamin oxidase (DAO) er et enzym, der hjælper med at nedbryde histamin, en forbindelse, der er involveret i immunsystemets funktion, fordøjelse og nervesystemets aktivitet. Sundt DAO-niveau er vigtigt for at regulere histaminbalancen og reducere risikoen for histaminintolerance.
Test af DAO-niveauer er gavnligt for personer, der oplever symptomer på histaminintolerance, såsom hovedpine, hudirritation eller fordøjelsesproblemer. Det er også nyttigt for personer med allergi, mave-tarmlidelser eller dem, der ønsker at forstå uforklarlige symptomer relateret til histaminaktivitet.
Histaminintolerance skyldes kroppens manglende evne til at nedbryde histamin effektivt, hvilket fører til en ophobning af histamin. Allergi er en immunreaktion på et fremmed stof. Begge dele kan have lignende symptomer som nældefeber, nys eller kløe, men de underliggende årsager er forskellige.
For at forbedre histaminintolerancen: