Glyphosphate: Glyphosphate er en kemisk forbindelse, der anvendes som aktivt stof i mange ukrudtsmidler. Den virker ved at blokere et enzym, der er nødvendigt for plantevækst, hvilket gør det effektivt til bekæmpelse af ukrudt. Glyphosphate anvendes almindeligt på afgrøder som hvede, soja og majs og kan være til stede i mad og vand. Eksponering for glyphosphate er blevet sat i forbindelse med potentielle sundhedsrisici, og dets tilstedeværelse i kroppen kan give indsigt i miljømæssige og kostrelaterede påvirkninger.