Gulerodsallergi er en allergisk reaktion udløst af specifikke proteiner i gulerødder. Selvom det er sjældent, kan det påvirke personer med følsomhed over for visse plantebaserede fødevarer. Det er ofte forbundet med Oral Allergisyndrom (OAS), især hos personer, der er allergiske over for birk eller bynke pollen, på grund af krydsreaktive proteiner.
Krydsreaktivitet kan forekomme med andre fødevarer, især hos personer med oral allergi. Disse kan omfatte: