Bestil før kl. 14.00 - din pakke sendes samme dag!
Kartoffel
Kartoffelallergi er en tilstand, hvor immunsystemet reagerer på proteiner, der findes i kartofler. Det kan påvirke mennesker i alle aldre og forårsage en række symptomer, herunder hudirritation, fordøjelsesproblemer og åndedrætsbesvær. Denne allergi kan udløses ved kontakt med både rå og tilberedte kartofler.
Beskrivelse
Hvad er symptomerne på kartoffelallergi?
- Hudreaktioner som nældefeber, rødme eller kløe
- Hævelse af læber, mund, hals eller ansigt
- Gastrointestinale problemer som kvalme, opkastning, diarré eller mavesmerter
- Løbende eller tilstoppet næse, nys eller tilstoppet næse
- Vejrtrækningsbesvær eller hvæsende vejrtrækning
- I alvorlige tilfælde anafylaksi, en potentielt livstruende reaktion
Hvilke fødevarer krydsreagerer med kartoffelallergi?
Krydsreaktivitet med andre fødevarer hos personer med kartoffelallergi kan omfatte:
- Andre natskygge-grøntsager, som f.eks. tomater, peberfrugter og auberginer.
- Nogle gange latex på grund af en tilstand kendt som latex-frugt-syndrom.
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en kartoffelallergitest?
- Hvis du oplever allergiske reaktioner efter indtagelse af kartofler.
- Hvis du har kendt allergi over for andre natskygge-grøntsager og har mistanke om en reaktion på kartofler.
- Hvis du har latexallergi, da der kan være krydsreaktivitet med visse fødevarer.
- Hvis du har en historie med fødevareallergi eller en familiehistorie med allergi.
Hvordan mindsker jeg mine symptomer på kartoffelallergi?
- Undgå kartofler i alle former, inklusive retter og forarbejdede fødevarer, der indeholder kartoffelingredienser.
- Læs fødevaredeklarationer omhyggeligt for at identificere og undgå produkter med kartoffelindhold.
- Vær forsigtig, når du spiser ude, da mange retter kan indeholde kartoffelingredienser.
- Ved milde symptomer kan antihistaminer i håndkøb give lindring.
- I tilfælde af alvorlige reaktioner skal du medbringe en adrenalin-autoinjektor, hvis du har fået den ordineret.
- Rådfør dig med en allergolog for at få en præcis diagnose og personlige behandlingsanbefalinger.
Tests, der indeholder denne vare
LaboratorietestGetTesteds Allergitest Medium er vores mest omfattende allergitest, designet til at evaluere din følsomhed (IgE-antistoffer) over for hele 90 forskellige allergener. Dette inkluderer en række fødevarer, pollentyper, dyreskæl, skimmelsvampe og specifikke stoffer som latex og bistik. Testen udføres på et ISO-certificeret laboratorium og er kendt for sin detaljerede analyse – alt sammen baseret på en prøve, du selv indsamler derhjemme. Rul ned for at se alle de testede allergener.
Ikke tilgængelig
Læs mere
LaboratorietestEr du overfølsom over for visse fødevarer? GetTested’s Fødevareintolerancetest analyserer IgG4-antistoffer for 80 forskellige fødevarer, som ofte er involveret i en overfølsomhedsreaktion. Fødevareintolerance betyder, at kroppen reagerer eller er overfølsom over for bestemte fødevarer med symptomer som træthed, forskellige former for maveproblemer, hjerne tåge, hudproblemer eller hovedpine. Symptomer fra fødevareintolerance opstår i modsætning til allergiske reaktioner, der er øjeblikkelige, timer til dage senere, hvilket kan gøre det svært at forbinde symptomerne med de fødevarer, man har spist.
989.00DKK
LaboratorietestGetTested’s Allergitest Small måler 38 forskellige komponenter og dækker 95 % af de mest almindelige allergier i Europa. Ud over en række fødevarer får du også svar på eventuelle allergier over for pollen, pelsdyr, mider og skimmelsvamp. Som alle vores tests udføres også denne test hjemmefra via en simpel blodprøve i fingeren. Du sender derefter prøven til vores certificerede og professionelle laboratorium, hvorefter du får dit svar digitalt.
659.00DKK
LaboratorietestEr du overfølsom over for visse fødevarer? GetTested’s Fødevareintolerancetest analyserer IgG4-antistoffer for 40 forskellige fødevarer, som ofte er involveret i en overfølsomhedsreaktion. Fødevareintolerance betyder, at kroppen reagerer eller er overfølsom over for bestemte fødevarer. Ved en allergi kommer reaktionen normalt med det samme, men ved en fødevareintolerance kan symptomerne komme timer eller endda flere dage senere, hvilket kan gøre det svært at forbinde symptomerne med noget, du har spist før.
659.00DKK
