Kød (svinekød, oksekød, kylling, lam)
Kødallergi er en tilstand, hvor immunsystemet fejlagtigt opfatter visse proteiner i kød som skadelige. Dette udløser en allergisk reaktion, som kan variere fra mild til alvorlig. I modsætning til fødevareintolerancer, der primært påvirker fordøjelsen, kan kødallergier forårsage symptomer, der påvirker huden, åndedrætssystemet og den generelle sundhed.
Beskrivelse
Den primære forskel ligger i de allergener, der testes. Alpha-gal-allergitestning fokuserer på et sukkermolekyle, der findes i kød fra pattedyr og nogle animalske produkter, som kan udløse reaktioner fra forskellige kødkilder. I modsætning hertil måler vores laboratorium allergiske reaktioner specifikt på muskelkødsproteiner, som er mere almindeligt forekommende i kosten. Denne tilgang har til formål at identificere allergier over for proteinerne i muskelvævet i kød som oksekød, svinekød eller lam i stedet for det alfa-gal-molekyle, der forbindes med bredere kødallergier.
- Løbende næse
- Nældefeber eller hududslæt
- Hævelse af læber, ansigt, tunge eller hals
- Gastrointestinale symptomer (kvalme, opkastning, diarré)
- Åndenød eller hvæsende vejrtrækning
- Tilstoppet næse
- Svimmelhed eller svimmelhed
- Anafylaksi (i alvorlige tilfælde)
Håndtering af kødallergi indebærer, at man omhyggeligt undgår kødprodukter fra udløsende faktorer som oksekød, svinekød eller lam og læser etiketter for skjulte kilder. Det kan også hjælpe at have antihistaminer på sig i tilfælde af utilsigtet eksponering og at bære medicinsk alarm-identifikation. Ved at inddrage alternative proteinkilder i din kost, f.eks. fjerkræ, fisk eller plantebaserede proteiner, sikrer du, at dine ernæringsmæssige behov opfyldes, samtidig med at du undgår allergener.
Overvej at teste for kødallergi, hvis du oplever symptomer som nældefeber, fordøjelsesbesvær, luftvejsproblemer eller hævelser efter at have spist kød. Identificering af specifikke allergener kan vejlede om nødvendige kostændringer.
Tests, der indeholder denne vare
Betroet af over 100.000+ kunder
Hjemmetesten var enkel med tydelige instruktioner at følge. Testresultatet var detaljeret og blev præsenteret klart. Jeg havde også mulighed for at stille spørgsmål om testresultatet.
Emil Jensen
Jeg kiggede på forskellige virksomheder, der tilbyder de samme tjenester, men valgte GetTested, da det virkede seriøst med laboratorium i Tyskland. Hele processen fungerede supergodt.
Henrik Nielsen
Der findes andre, der sælger tests, jeg har prøvet 3 forskellige. GetTested har haft den bedste kundeservice, både venlige og meget vidende. Pakken blev også sendt samme dag, som jeg bestilte den.
Mette Madsen
Helt perfekt, resultaterne kom efter nogle dage, og endelig, efter mange besøg hos lægen, ved vi hvorfor min søn har eksem - han er allergisk over for mælk. Tusind tak.
Max Petersen
Jeg syntes, de var professionelle, og ventetiden for at få resultaterne var helt i orden. De var hjælpsomme med eventuelle spørgsmål bagefter. Jeg vil bruge dem igen, hvis det bliver nødvendigt. Jeg kan varmt anbefale dem.
Thomas Andersen
Jeg sætter virkelig pris på at kunne teste på denne måde. Overraskende meget information i rapporten. At få disse svar er uvurderligt, da det er umuligt at få gennem den almindelige sundhedspleje.
Lene Larsen