Bestil før kl. 14.00 - din pakke sendes samme dag!
Krebs
Allergi over for ferskvandstegern er en allergisk reaktion på proteiner, der findes i ferskvandstegern, en type skaldyr. Den kan variere fra mild til alvorlig og i nogle tilfælde være potentielt livstruende. Personer med allergi over for ferskvandstegern kan reagere ikke kun ved at spise ferskvandstegern, men også ved at indånde damp, der frigives under tilberedning.
Beskrivelse
Hvad er symptomerne på krebseallergi?
- Nældefeber eller hududslæt
- Kløe eller prikken i eller omkring munden
- Hævelse af læber, tunge, ansigt eller hals
- Gastrointestinale symptomer som kvalme, opkastning eller diarré
- Tilstoppet næse, hvæsende vejrtrækning eller åndedrætsbesvær
- Svimmelhed, svimmelhed eller besvimelse
- Anafylaksi i alvorlige tilfælde
Hvilke fødevarer krydsreagerer med krebseallergi?
Personer med krebseallergi har ofte også allergi over for andre typer skaldyr. Krydsreaktivitet kan forekomme med:
- Rejer, kæmperejer og hummer
- Krabber og andre krebsdyr
- I nogle tilfælde bløddyr som muslinger, blåmuslinger og østers
Hvornår bør jeg overveje at få foretaget en krebseallergitest?
- Hvis du oplever symptomer, der tyder på en allergisk reaktion efter indtagelse af krebs.
- Hvis du har en kendt allergi over for andre skaldyr, da der er større risiko for krydsreaktion.
- Hvis du har oplevet symptomer, mens du har tilberedt eller været i nærheden af tilberedte krebs.
- Hvis du introducerer skaldyr i din eller dit barns kost, og der er en familiehistorie med fødevareallergi.
Hvordan mindsker jeg mine symptomer på krebseallergi?
- Undgå krebs og alle fødevarer, der kan indeholde krebs som ingrediens.
- Vær forsigtig, når du spiser ude, især på fiskerestauranter, og informer personalet om din allergi.
- Læs fødevaredeklarationer omhyggeligt for at sikre, at de ikke indeholder krebs eller andre skaldyr.
- Vær opmærksom på krydskontaminering i køkkener, hvor der tilberedes skaldyr.
- Medbring en adrenalin-autoinjektor, hvis den er ordineret, især hvis du tidligere har haft en alvorlig reaktion.
- Konsulter en allergolog for at få en endelig diagnose og en personlig behandlingsplan.
Tests, der indeholder denne vare
LaboratorietestGetTested’s Allergitest Small måler 38 forskellige komponenter og dækker 95 % af de mest almindelige allergier i Europa. Ud over en række fødevarer får du også svar på eventuelle allergier over for pollen, pelsdyr, mider og skimmelsvamp. Som alle vores tests udføres også denne test hjemmefra via en simpel blodprøve i fingeren. Du sender derefter prøven til vores certificerede og professionelle laboratorium, hvorefter du får dit svar digitalt.
659.00DKK
