OR10J5 (Olfaktorisk Receptor 10J5): OR10J5 er et gen, der koder for et protein tilhørende den olfaktoriske receptorfamilie, som er afgørende for lugtesansen. Denne receptor registrerer specifikke lugtmolekyler og bidrager til opfattelsen af et bredt spektrum af dufte. Undersøgelsen af OR10J5 hjælper med at forbedre vores forståelse af lugtesansen og kan bidrage til udviklingen af sensoriske teknologier og duftdesign.