Sort te-intolerance er en tilstand, der kendetegnes ved vanskeligheder med at fordøje sort te, som er lavet af blade fra Camellia sinensis-planten. I modsætning til en sort te-allergi, der udløser en immunrespons, fører intolerance typisk til gastrointestinale symptomer som oppustethed, kramper eller kvalme efter indtagelse.
Intolerance over for sort te indebærer, at fordøjelsessystemet ikke er i stand til at bearbejde stofferne i sort te korrekt, hvilket resulterer i ubehag og forskellige symptomer. Dette er en ikke-immun reaktion i modsætning til sort te-allergi, som er en immunreaktion på proteiner i sort te, der kan forårsage alvorlige symptomer som nældefeber, hævelse eller anafylaksi. Sort te-intolerance fører generelt til mildere, primært fordøjelsesfokuserede symptomer og involverer ikke immunsystemet.
Hvis du konsekvent oplever ubehag i fordøjelsen som oppustethed, mavesmerter eller diarré efter at have drukket sort te, kan det være klogt at overveje en test for intolerance over for sort te. Det er især vigtigt, hvis disse symptomer forstyrrer dine daglige aktiviteter, eller hvis den specifikke årsag til dit ubehag er uklar, da det kan være tegn på andre kostfølsomheder eller helbredsproblemer.
Håndtering af sort te-intolerance indebærer, at man undgår eller begrænser sort te i sin kost. Da sort te er en almindelig drik og ingrediens i forskellige teblandinger, er det vigtigt at læse varedeklarationer og spørge til ingredienser, når man spiser ude. Søg alternative drikkevarer som urtete eller koffeinfri alternativer, der ikke giver ubehag. For at få de potentielle sundhedsmæssige fordele ved te, som f.eks. antioxidanter, bør du overveje at inddrage andre kilder som grøn te eller urtete i din kost. Rådgivning med en diætist kan hjælpe med at sikre en afbalanceret kost, mens man undgår sort te. Det kan være en fordel at føre maddagbog for at identificere andre potentielle fødevareintolerancer og for at følge op på kostjusteringer.