Tun og laks er populære fiskevalg verden over, kendt for deres smag og ernæringsmæssige fordele. Dog kan nogle personer opleve allergiske reaktioner på disse fisk – en tilstand, der kan spænde fra mild ubehag til alvorlige, livstruende reaktioner. Det er vigtigt for de berørte at forstå symptomerne, udløsende faktorer samt strategier til håndtering af allergi over for tun og laks.
Allergi over for tun eller laks udløses af proteiner, der findes i disse fisk. Når en person med allergi spiser tun eller laks, identificerer immunsystemet fejlagtigt fiskeproteinerne som skadelige, hvilket fører til en allergisk reaktion.
Ja, en fiskeallergi, herunder tun og laks, kan udvikles i alle aldre. Selv hvis du har spist disse fisk uden problemer før, er det muligt at udvikle en allergi senere.
For dem, der undgår tun og laks, omfatter alternativer, der er rige på omega-3-fedtsyrer, hørfrø, chiafrø, valnødder og hampefrø. Plantebaserede omega-3-tilskud er også en mulighed for at opretholde en afbalanceret kost.