CA3 (Carbonic Anhydrase III): CA3 er et enzym, der spiller en vigtig rolle i reguleringen af pH og ionudveksling i kroppens væv, især i muskler. Det fremmer den hurtige omdannelse af kuldioxid til bicarbonat og protoner, hvilket understøtter vigtige fysiologiske processer som transport af respiratoriske gasser og opretholdelse af syre-basebalancen i blod og væv.