Sorbitolintolerance er en tilstand, der afspejler kroppens nedsatte evne til at fordøje sorbitol — en sukkeralkohol, der almindeligvis bruges som sødemiddel i diæt- og sukkerfri produkter. Dette kan føre til mave-tarm-symptomer såsom oppustethed, gas og diarré, svarende til dem, der ses ved andre fødevareintolerancer.
Test for sorbitolintolerance kan være gavnlig for personer, der oplever uforklarlige fordøjelsessymptomer, især efter indtagelse af sukkerfrie produkter eller diætprodukter, der indeholder sorbitol. De, der har symptomer som oppustethed, diarré eller mavesmerter efter indtagelse af sorbitolrige fødevarer, kan overveje at teste. Det er også relevant for dem, der har irritabel tyktarm (IBS), da sorbitol kan forværre IBS-symptomer.
Personer med sorbitolintolerance bør undgå fødevarer og produkter, der indeholder sorbitol. Almindelige kilder er sukkerfrit tyggegummi, slik, slankemad og visse frugter som æbler, pærer og ferskner. Det er vigtigt at læse varedeklarationer, da sorbitol kan findes i forskellige forarbejdede fødevarer og medicin.