Dinkel
Dinkelintolerance er en tilstand, der påvirker kroppens evne til at fordøje dinkel, også kendt som spelt — et gammelt korn tæt beslægtet med hvede. Det kan forårsage fordøjelsesproblemer såsom oppustethed, luft i maven eller mavesmerter efter indtagelse. I modsætning til en dinkelallergi, som udløser en immunreaktion og kan forårsage mere alvorlige symptomer, involverer dinkelintolerance primært fordøjelsessystemet.
Beskrivelse
Dinkelintolerance indebærer, at fordøjelsessystemet ikke er i stand til at behandle forbindelserne i dinkel korrekt, hvilket resulterer i ubehag og forskellige symptomer. Dette er en ikke-immun reaktion i modsætning til dinkelallergi, som er en immunreaktion på proteiner i dinkel, der potentielt kan forårsage alvorlige symptomer som nældefeber, hævelse eller anafylaksi. Dinkelintolerance fører generelt til mildere, primært fordøjelsesfokuserede symptomer og involverer ikke immunsystemet.
- Oppustethed og luft i maven
- Mavesmerter
- Diarré
- Kvalme
- Fordøjelsesbesvær
Hvis du konsekvent oplever fordøjelsesproblemer som oppustethed, mavesmerter eller diarré efter indtagelse af dinkel eller fødevarer fremstillet af speltmel, kan det være klogt at overveje en test for dinkelintolerance. Dette er især vigtigt, hvis disse symptomer forstyrrer dine daglige aktiviteter, eller hvis den specifikke årsag til dit ubehag er uklar, da det kan være tegn på andre kostfølsomheder eller helbredsproblemer.
Håndtering af dinkelintolerance indebærer, at man undgår eller begrænser dinkel og fødevarer fremstillet af speltmel i sin kost. Da spelt bruges i forskellige kulinariske retter, bagning og som hvedeerstatning, er det vigtigt at være forsigtig, når man læser varedeklarationer og vælger kornalternativer. Find alternative kornsorter og meltyper, der ikke indeholder spelt. Rådgivning med en diætist kan hjælpe med at sikre en afbalanceret kost, samtidig med at man undgår dinkel. Det kan være en fordel at føre maddagbog for at identificere andre potentielle fødevareintolerancer og for at følge op på kostjusteringer.
Betroet af over 100.000+ kunder
Hjemmetesten var enkel med tydelige instruktioner at følge. Testresultatet var detaljeret og blev præsenteret klart. Jeg havde også mulighed for at stille spørgsmål om testresultatet.
Emil Jensen
Jeg kiggede på forskellige virksomheder, der tilbyder de samme tjenester, men valgte GetTested, da det virkede seriøst med laboratorium i Tyskland. Hele processen fungerede supergodt.
Henrik Nielsen
Der findes andre, der sælger tests, jeg har prøvet 3 forskellige. GetTested har haft den bedste kundeservice, både venlige og meget vidende. Pakken blev også sendt samme dag, som jeg bestilte den.
Mette Madsen
Helt perfekt, resultaterne kom efter nogle dage, og endelig, efter mange besøg hos lægen, ved vi hvorfor min søn har eksem - han er allergisk over for mælk. Tusind tak.
Max Petersen
Jeg syntes, de var professionelle, og ventetiden for at få resultaterne var helt i orden. De var hjælpsomme med eventuelle spørgsmål bagefter. Jeg vil bruge dem igen, hvis det bliver nødvendigt. Jeg kan varmt anbefale dem.
Thomas Andersen
Jeg sætter virkelig pris på at kunne teste på denne måde. Overraskende meget information i rapporten. At få disse svar er uvurderligt, da det er umuligt at få gennem den almindelige sundhedspleje.
Lene Larsen