NQO1 (NAD(P)H Quinone Dehydrogenase 1): NQO1 er et enzym, der hjælper med at beskytte celler mod oxidativt stress ved at omdanne quinoner til mindre reaktive hydroquinoner. Denne proces reducerer dannelsen af skadelige reaktive iltarter og understøtter cellens redoxbalance. Variationer i NQO1-genet er blevet forbundet med risiko for kræft og øget følsomhed over for visse toksiner, hvilket understreger dets rolle i afgiftning og cellulær forsvar.